Forschen. Testen. Anwenden.

In Kooperation mit wissenschaftlichen Einrichtungen setzen wir Hydroponik-Systeme dort ein, wo sie Teil des Alltags sind – in Lehr- und Lernumgebungen, auf dem Campus und im Stadtraum. Unsere Arbeit entsteht im Zusammenspiel von Planung, Betrieb und gemeinsamer Nutzung.

Die Grundlage dafür wurde bereits 2018 im Projekt GartenLeistungen gelegt, aus dem HydroTower hervorgegangen ist. Seitdem entwickeln wir unsere Systeme gemeinsam mit Partnern weiter und betreiben sie in realen Anwendungskontexten.

2020

Unsere Gründung

HydroTower ist aus einem angewandten Forschungsprojekt entstanden, in dem Wasseraufbereitung mit Pflanzenanbau kombiniert wurde. Schnell wurde das Potenzial der vertikalen Hydroponik deutlich.

Mit dem HydroTower wollten wir die Systeme für den Heimgebrauch auf Balkon und Terrasse nutzbar machen.

So wurde aus Forschungspraxis ein konkreter Ansatz für urbane Lebensmittelproduktion.

Beach61

Die Beachvolleyball-Anlage Beach61 im Berliner Park am Gleisdreieck beherbert bis heute die mobile blau grüne Infrastuktur und konnte mitlerweile sogar erweitert werden.

2023

Essbarer Campus

Im Reallabor unterstützen wir das Fachgebiet Bildung für nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwissenschaften der TU Berlin. An mehreren Standorten werden an Nahrungsmittel auf dem Campus produziert.

Der Fokus liegt auf dem Testen und Erproben unter realen Alltagsbedingungen sowie der Forschung zu Themen wie Produktionsweisen oder Konsumverhalten.

Im cafenero, der Cafeteria der TU-Bibliothek, werden indoor direkt am Ort des Konsums Nahrungsmittel produziert. Dies erlaubt nicht nur eine frische Verwertung der Produkte, sondern bietet auch die Möglichkeit emprische Forschung zu betreiben.

Fachöffentlichkeit & Publikationen

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